渡邊教授有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),能夠用淺顯易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)有趣的方式展示天然產(chǎn)物化學(xué)的魅力。在一次教學(xué)層析分離技術(shù)的理論課上,渡邊教授采用了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法,以墨水為分離成分,在濾紙上點(diǎn)樣進(jìn)行層析,最終得到分離條帶讓同學(xué)們觀察討論并加以專業(yè)解說(shuō),簡(jiǎn)單直觀地闡明了層析分離的原理。
課堂上渡邊教授還會(huì)講授一些源于身邊的小知識(shí)來(lái)引導(dǎo)同學(xué)們理解檢測(cè)原理。比如他告訴同學(xué)們蜜蜂能夠高效精確地采集特定花粉的原因,是蜜蜂能夠識(shí)別具有紫外線特征的黃酮類物質(zhì)或者香氣化合物,以此來(lái)說(shuō)明其他生物或者儀器在人的不可見(jiàn)光波區(qū)域,依舊能夠識(shí)別特定的物質(zhì)。渡邊教授幽默風(fēng)趣、旁征博引的教學(xué)風(fēng)格倍受學(xué)生喜愛(ài),課后經(jīng)常能看到渡邊教授被學(xué)生們簇?fù)碇饣蟆?/span>
渡邊教授用自身嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度和對(duì)天然產(chǎn)物的熱情激勵(lì)著同學(xué)們,激發(fā)了同學(xué)們探索自然科學(xué)的極大興趣,不少同學(xué)因?yàn)檫@門(mén)課程對(duì)天然產(chǎn)物產(chǎn)生了更大的好奇心。此外,渡邊教授還為同學(xué)們帶來(lái)了實(shí)驗(yàn)課,在薄層層析實(shí)驗(yàn)課上,同學(xué)們?cè)诙蛇吚蠋煂I(yè)又耐心的指導(dǎo)下進(jìn)行了分組實(shí)驗(yàn),不僅更深入地理解了薄層層析分離技術(shù)的實(shí)驗(yàn)原理,也提高了自身的動(dòng)手能力。在香氣實(shí)驗(yàn)課上,同學(xué)們將香氣物質(zhì)溶液稀釋不同倍數(shù)來(lái)探究香氣在稀釋多少倍數(shù)時(shí)能夠被人體嗅到,渡邊教授寓教于樂(lè),同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情高漲,每一次實(shí)驗(yàn)課都收獲頗豐。
渡邊修治教授是日本研究天然產(chǎn)物化學(xué)的權(quán)威專家,多次訪問(wèn)農(nóng)學(xué)院進(jìn)行學(xué)術(shù)交流,與茶學(xué)系建立了深厚的友誼。通過(guò)他精心準(zhǔn)備的原味課程,同學(xué)們不僅學(xué)到了系統(tǒng)專業(yè)的學(xué)科知識(shí),還全程與渡邊教授用英文進(jìn)行深入交流,最后一堂討論交流課上,同學(xué)們向渡邊教授提出了不少專業(yè)性強(qiáng)且有意義的問(wèn)題,得到了渡邊教授耐心的解答。課程結(jié)束后同學(xué)們紛紛向渡邊教授表示由衷的感謝和不舍,爭(zhēng)相與教授合影留念。
(茶學(xué)系)
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