路盡隱香處 翩然雪海間――記梅花山野外實習
? ? ? 2017年3月4日，天氣難得放晴。南京大學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程“花卉園藝產業(yè)化”1班和2班的全體同學在生命科學學院指導教師王保忠老師帶領下，赴中國第一賞梅勝地──南京梅花山進行野外實習。
? ? ? 南京梅花山，占地1533畝，種植梅花368個品種35000多株，盆栽7000多株，精品薈萃，是全國品種最多、種質資源最豐富的梅園，是中國梅花研究中心，享有“天下第一梅山”美譽。這次實習重點調查和現(xiàn)場觀察梅花山、梅花谷、明孝陵等地的梅花品種和梅樁盆景，從而熟悉和掌握中國名花梅花的品種群系、種植培育及及產業(yè)前景。
3月4日一早，同學們就在學校門口集合，統(tǒng)一前往梅花山景區(qū)。由于正值2017年中國國際梅花節(jié)在南京舉辦，明孝陵景區(qū)游人熙熙攘攘，好不熱鬧。同學們首先從梅花谷處進入園區(qū)，在南京梅花研究中心主任楊波研究員、李長偉研究員等梅花專家的指導下，對沿路的梅花品種、生物習性及觀賞特征進行現(xiàn)場考察和分布調查。
梅花山梅花品種豐富，又正值開花盛期，讓同學們大飽眼福。所謂“路盡隱香處，翩然雪海間”，行走于梅花山中，一路上暗香浮動，隱隱飄來梅花香氣，抬頭望去，漫山遍野梅花粉白相間，令人仿佛置身于香雪海之中。一路行進，同學們在感嘆梅花之美的同時，也不忘拿起紙筆和相機進行調查記錄。通過指導老師細致專業(yè)的現(xiàn)場講解，同學們對江梅、宮粉、朱砂、綠萼、玉蝶、垂枝等梅花品種群有了深入認識，進一步探究學習梅花的形態(tài)特征和種植栽培技術。
值得一提的是，梅花山的茶也很有名氣，首創(chuàng)了“梅茶間作”這一獨特種植方法，即將梅花與茶樹間作栽種。因梅花會在茶樹采摘的季節(jié)凋落，從而使產出的茶葉獨具梅花芳香，從而調制出產了著名的鐘山牌雨花茶。
在梅花山考察的一路上，每當看到品性優(yōu)良、花開正盛的梅花，同學們都驚嘆不已。尤其是樹齡長達四百多年的梅花山“梅王”，給同學們都留下了深刻的印象。“梅王”又叫“烏羽玉”，為墨梅，形態(tài)高大，軀干直徑60多厘米，高度接近7米，枝條蒼勁有力，有傲立群梅之勢。同時，與梅花山最高處的“梅王”相呼應，還有一株“梅后”，植立于梅花谷的最高點，樹齡也近四百年。
通過上午調查，同學們已經可以分辨出許多梅花品種了。比如，最為古老的野生梅花品種“江梅”，因花萼顏色淡綠而得名的“綠萼”，粉色復瓣或重瓣的“宮粉”，初開時花瓣為淺黃色的“黃香”，枝條內木質部為紫紅色的“朱砂”，與杏樹雜交而成的“杏梅”，枝條自然下垂的“垂枝梅”。
其中，最為特別的當屬以下兩個品種。一是“灑金梅”，又名“跳枝梅”，其特異之處在于，在自然生長條件下，同一植株上能開出兩種顏色的花，或者同一朵花上能出現(xiàn)兩種顏色的花瓣，甚至同一花瓣上顏色分布也不完全均勻?；ㄩ_多色，可謂相得益彰。二是“臺閣”，因其在一朵花的花蕊中間能再開出一朵完整的花，形似臺閣，故以此命名。我們在茶花種植園見到的這一株名為“素白臺閣”，屬于玉蝶品種群，其花蕾頂端有淡淡的桃紅色，盛開后轉為白色。
下午，同學們參觀了中國規(guī)模最大、館藏最豐富的梅花主題館――“中國梅花藝術中心”。該藝術館集科普教育、藝術觀賞、科研生產等功能于一身，除陳列梅花主題書畫及盆栽展示，還收藏根雕、插花等展品300余件。參觀過程中，館內的專業(yè)人員對梅花山歷史文化和梅花插花做了詳細講解，使同學們對梅花文化有了更深入的體會。梅花作為“梅蘭竹菊”四君子，傲立霜雪品質自古就是文人墨客吟詠的對象，數量眾多的梅畫、梅詩都體現(xiàn)著中國古老且燦爛的梅文化。
此外，同學們還欣賞了梅花盆景藝術。數量眾多的盆景目不暇接，各式精心嫁接栽培的梅花讓同學們大開眼界。在梅花藝術中心廣場上，還立著一個巨型梅花樁盆景，由梅花研究中心精心創(chuàng)作而成。該盆景由四株古梅花樁組合，干徑最粗達65CM，組景長4米，寬2米，高2.6米，規(guī)模實屬罕見。
梅花研究中心楊波主任正介紹一株包含朱砂、宮粉、龍游等十幾種珍貴品種的巨型梅花樁盆景。隨后，同學們又調研考察了龍游梅花品種群。有幸觀賞到了南京梅花山最為珍稀的梅花品種、梅花山鎮(zhèn)山之寶――“別角晚水”。其花朵呈淡玫瑰紅色，花瓣層層疊疊，多達45瓣，內有碎瓣婆娑飛舞，十分漂亮。因開放時花瓣邊緣常有凹陷，稱為別角，又因花期較晚、花色水紅、碎瓣流動，從而被“梅花院士”陳俊愉命名為“別角晚水”。該品種全國僅梅花山有此一株，因而更顯獨特與珍貴。
梅櫻當是每年春季兩大最為美麗的風景。梅花山之后，同學們也探訪了櫻花園。盡管櫻花尚未開放，同學們仍對櫻花園植物進行認真的考察調研。接著，指導老師又帶領大家相繼參觀明孝陵、四方城、明孝陵博物館等景點，對沿路花卉園藝植物應用做了系統(tǒng)講解。在明孝陵景區(qū)內，同學們有幸得南京明孝陵博物館館長王廣勇研究員親自講解古樹名木、石像路、明太祖墓等背后的歷史故事。同學們對于明孝陵世界遺產充滿好奇與疑惑，提出許多問題，館長也一一進行解答。
南京梅花山幾乎涵蓋了世界所有常見的梅花品種群，也擁有全國僅此一株“珍寶級”的“別角晚水”，是中國觀賞梅花、研究梅花的不二之地。通過一天緊張的野外現(xiàn)場實習，同學們將美不勝收的風景看在眼里，也將梅花各品種群的知識記在腦海里，更將南京六朝古都的歷史韻味和文化底蘊悟在心里，是一次獨特而收獲滿滿的野外體驗。不是每個人都有這種機會，以學習的心態(tài)發(fā)現(xiàn)梅花山、明孝陵另一個角度的美。一天的時間，同學們用腳步丈量這全國聞名的梅花山明孝陵景區(qū)，雖然很累，但卻也紛紛表示這是最值得、收獲頗多的課堂?。ń虅仗帤v史學院謝詩琦 外國語學院梁愛鈴 信息管理學院王靜儀 地海學院陳詩雨 歷史學院郭玉榮）
來自南京大學教務處
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